rosmarinique, elle favorise la digestion, réduit l’inflammation et possède des propriétés antimicrobiennes. Une infusion de feuilles fraîches soulage les indigestions.
Topsorter :
‘Genovese’ – Grandes feuilles, parfaites pour le pesto.
« Thaï » – Notes anisées épicées, idéales pour les plats d’Asie du Sud-Est.
‘Purple Ruffles’ – Plante ornementale au léger goût de clou de girofle.
Conseil de pro : Semez en succession toutes les 3 semaines pour éviter le shunt et assurer une récolte continue.
20.2 Menthe (Mentha spp.)
Histoire et origine : Appréciée dans la Grèce et la Rome antiques pour son parfum et sa
