Comment préparer la viande pour des hamburgers juteux et tendres 🧀🍔

Une salade de pommes de terre
Du riz blanc
Des frites (dorées ou classiques)
Des légumes sautés
Ou dans un pain à hamburger avec vos garnitures préférées.

Conseil maison

Pour éviter que les burgers ne s’effritent, laissez reposer la préparation 10 minutes avant de les façonner.

Ne mettez pas trop de fromage au centre et scellez bien les bords.

Évitez également de les aplatir avec une spatule pendant la cuisson, car cela leur fait perdre leur jus.

Ainsi, elles seront bien dorées à l’extérieur, moelleuses et juteuses à l’intérieur, avec