fondre la crème. Une température tiède ou ambiante est idéale.
Répartir les 150 g de caramel sur la crème. Étaler délicatement en fine couche régulière. Pour un effet marbré, le caramel peut être déposé en filets puis légèrement mélangé à la surface avec la pointe d’un couteau. Pour un effet plus gourmand, le caramel peut former une couche visible et généreuse.
###10.Ajouter les miettes de Spéculoos sur le dessus
Parsemer les 100 g de biscuits Spéculoos émiettés sur le caramel. Les miettes peuvent être fines ou plus irrégulières selon
