Il est préférable de les consommer réhydratées (dans du yaourt, du lait ou de l’eau) ou après les avoir fait tremper.
Interactions médicamenteuses
Ces graines peuvent interférer avec l’effet de certains médicaments, notamment ceux contre l’hypertension et les anticoagulants. Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin.
Placez les graines de chia dans un bol ou un bocal.
Ajoutez le yaourt ou le lait.
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures (idéalement toute la nuit).
Ajouter des fruits ou du miel avant de consommer.
Le résultat sera une texture crémeuse, semblable à celle d’un dessert sain.
De délicieuses options de petit-déjeuner
Pour varier votre recette, vous pouvez essayer les variantes suivantes :
Avec du citron pour une saveur fraîche
Avec de la cannelle pour le goût
Avec des baies pour un apport supplémentaire en antioxydants
Avec du yaourt grec pour une
