Ingrédients pour la pâte :
500 g de farine tout usage (à gros grains)
200 ml de lait tiède
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre fondu et refroidi
2 jaunes d’œufs
1 cube de levure (42 g) ou 1 sachet de levure sèche
Une pincée de sel
Garniture aux graines de pavot :
300 g de graines de pavot moulues
200 ml de lait
120 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif)
1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de confiture (abricot/damasis – selon votre goût)
Un peu de zeste de citron ou un trait de rhum (facultatif)
Pour le glaçage :
1 œuf battu avec une cuillère à café de lait
Préparation :
Levure : Ajouter une cuillère à café de sucre au lait tiède et émietter la levure. Laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse.
Pâte:
