vanille ou un simple thé chaud. En dessert familial, il trouve aussi sa place avec un café léger.
Pour un service plus soigné, laissez-le tiédir, puis saupoudrez éventuellement d’un voile discret de sucre avant de découper. Servez chaque part avec quelques tranches de pommes bien visibles sur le dessus : c’est ce visuel qui fait tout son charme.
Préparer à l’avance et conserver
Ce gâteau aux pommes moelleux crème se prépare très bien à l’avance. Vous pouvez même le cuire quelques heures avant le service, puis le laisser refroidir à température
