frais. Il peut être servi avec de la crème fouettée, des fruits frais ou saupoudré de sucre glace. Léger et délicat, il se marie parfaitement avec le thé ou le café.
Conservation : Pour préserver la fraîcheur de la pâte, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle se conserve 2 à 3 jours, mais est meilleure dans les 24 heures suivant la cuisson.
Variantes :
Chocolat : Ajoutez 50 g de cacao ou de chocolat fondu à la pâte à œufs pour une version chocolatée du gâteau nuage. Fruité : Mélangez des tranches
