moule à muffins est particulièrement pratique, car il aide les nids à garder leur forme pendant la cuisson. C’est un vrai plus si vous voulez des bouchées régulières, bien rondes et faciles à démouler.
Comment bien préparer avant de commencer ?
Avant même d’allumer le four, prenez quelques minutes pour organiser les éléments. Cette petite préparation change beaucoup de choses, surtout pour une recette à base de pâte feuilletée.
Commencez par sortir la pâte feuilletée au bon moment : elle doit être souple juste ce qu’il faut pour être façonnée, mais encore
