si vous aimez les bouchées encore plus gourmandes, ajoutez une petite touche de fromage râpé au mélange jambon-crème, mais seulement en complément. La raclette doit rester la star du fondant.
Variantes simples sans changer l’esprit de la recette
Vous pouvez remplacer une partie de la ciboulette par un peu de poivre noir concassé pour une version plus marquée et légèrement plus rustique. La structure reste la même, mais le parfum devient plus affirmé.
Si vous trouvez que la garniture manque de liaison, ajoutez une cuillère de crème fraîche supplémentaire plutôt
