ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Déposez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrissez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne souple et élastique.
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4. Laisser lever la pâte
Placez la pâte dans un saladier légèrement huilé.
Couvrez-la avec un torchon propre ou un film alimentaire et laissez-la reposer dans un endroit à l’abri des courants d’air pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
