crémeuse.
Versez le mélange uniformément sur la viande dans la mijoteuse. Ajoutez ensuite 500 ml de bouillon de poulet. Pendant la cuisson, tous ces ingrédients vont s’incorporer et former une sauce onctueuse enrobant les morceaux de poulet.
3. Cuisson lente
Réglez la mijoteuse sur la position « élevée » et laissez cuire pendant 5 heures. Il est préférable de ne pas soulever le couvercle inutilement pendant ce temps. Cette recette repose sur une chaleur constante et la vapeur, qui attendrissent progressivement la viande.
La cuisson lente permet également aux saveurs de l’oignon,
