soit bien répartie dans la sauce onctueuse.
À ce stade, la sauce devrait bien enrober la viande, l’oignon et les légumes. Remuez délicatement pour mélanger les ingrédients sans trop écraser les légumes.
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Préparation des quenelles
5. Préparation de la pâte
Ouvrez une boîte de pâte à brioche au babeurre prête à l’emploi et réfrigérée. Aplatissez légèrement chaque portion de pâte, puis coupez-la en quatre bandes.
Déposez les bandes préparées sur le mélange de poulet. Il n’est pas nécessaire de les cuire séparément. Lors de
