Ajoutez la garniture
Saupoudrez uniformément la viande de chapelure. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le jaune d’œuf et la mayonnaise jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Étalez ce mélange sur la viande en laissant une bordure.
4. Ajoutez les légumes et le fromage
Répartissez uniformément l’oignon, le poivron, les épinards bien égouttés et la mozzarella sur la viande. Ajoutez l’ail et l’aneth selon votre goût.
5. Roulez la garniture
Roulez délicatement la viande sur elle-même à l’aide du papier sulfurisé. Appuyez légèrement pour sceller les extrémités.
6.
