sans difficulté. Le plat sera simplement un peu plus doux et moins riche. Le yaourt nature épais peut convenir, mais il faut qu’il soit bien lisse et non acide, pour ne pas casser l’équilibre du plat.
Quel matériel prévoir avant de commencer ?
Cette recette ne demande pas d’équipement compliqué, ce qui la rend très accessible pour un repas du quotidien.
Préparez simplement :
un grand plat à gratin
une planche à découper
un bon couteau ou, idéalement, une mandoline réglable pour les rubans
un saladier pour la base crémeuse
un petit
