papier sulfurisé ou du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’il prenne.
Étape 5 : Décoration du roulé suisse
Une fois refroidi, déposez le roulé sur un plat de service. Saupoudrez généreusement de sucre glace pour un effet neigeux et festif. Décorez de fraises fraîches, de feuilles de menthe et de copeaux de chocolat blanc pour une touche d’élégance.
Pour une version plus gourmande, nappez le roulé de chocolat blanc fondu ou de coulis de fraises.
Étape 6 : Service et conservation
Tranchez le rouleau avec
