i przyjemnie gęsta.
Jeśli część zupy zostanie na później, można ją zachować do ponownego podgrzania. Przy odgrzewaniu warto robić to spokojnie i mieszać, aby ponownie uzyskać równomierną konsystencję.
Dodatki przeznaczone do posypania porcji najlepiej dodawać bezpośrednio przed jedzeniem, szczególnie boczek, jeśli zależy nam na zachowaniu jego chrupkości.
Zupa, która rozgrzewa w chłodne dni
Kiedy za oknem jest zimno, wieczory stają się dłuższe, a człowiek ma ochotę na coś ciepłego i sycącego, miska gęstej zupy ziemniaczanej może być dokładnie takim posiłkiem, jakiego potrzeba.
Połączenie delikatnych ziemniaków, kremowej mlecznej bazy, kwaśnej śmietany,
