Soupe de Fruits de Mer à la Tomate

ayant une texture plus enveloppante.

###8.Ajouter les moules

Ajouter les moules nettoyées dans la soupe frémissante. Couvrir la casserole et laisser cuire environ 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. Mélanger délicatement à mi-cuisson pour répartir la chaleur.

Les moules qui restent fermées après cuisson doivent être retirées. Leur jus se mélange au bouillon et renforce naturellement la saveur marine de la soupe. Cette étape donne beaucoup de profondeur au plat.

###9.Ajouter les crevettes et les noix de Saint-Jacques

Incorporer les crevettes décortiquées et les