poivrons ou des aubergines, créent aussi un accord méditerranéen harmonieux. Fruitset légumes
##Variations possibles de la recette
Cette soupe peut être adaptée selon les fruits de mer disponibles. Les crevettes peuvent être remplacées par des gambas, les moules par des palourdes ou des coques, et les noix de Saint-Jacques par des morceaux de poisson blanc comme le cabillaud, le lieu ou la lotte. Chaque ingrédient doit être ajouté selon son temps de cuisson pour rester tendre.
Pour une version plus méditerranéenne, quelques dés de poivron rouge peuvent être ajoutés avec
