pâte est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine.
Faites frire les courgettes à la poêle. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez la pâte dans la poêle et répartissez-la uniformément. Lissez légèrement la surface avec une spatule.
Baissez le feu à moyen et laissez cuire à couvert pendant 6 à 8 minutes environ.
Lorsque le dessous est doré et que la surface commence à prendre, retournez la courgette.
Comment retourner la courgette sans l’abîmer :
Placez une grande assiette
