pâte devient difficile à manipuler, laissez-la refroidir quelques minutes au réfrigérateur.
Formez des boules de taille similaire afin que tous les biscuits cuisent au même rythme.
Conseils pour une garniture réussie
Choisissez une confiture assez épaisse, qui ne s’écoule pas trop facilement.
Ne remplissez pas les creux jusqu’au bord. La confiture peut légèrement s’étaler pendant la cuisson.
Si vous utilisez une confiture contenant de gros morceaux de fruits, écrasez-les légèrement pour faciliter le remplissage.
Vous pouvez utiliser uniquement de la confiture de fraises ou varier avec de la confiture de
