250 g (2 bâtonnets)
Sucre granulé
175 g
Sucre glace (et un peu plus pour saupoudrer)
60 g
1 gros œuf
1 extrait de vanille pure
1 cuillère à café
Farine tout usage
375 g
Sel
1/4 de cuillère à café
Conseil : Utilisez un beurre de qualité supérieure ; cela fait toute la différence au niveau du goût et de la texture.
Étape 1 : Crémer le beurre et le sucre.
Dans un grand bol, battre le beurre ramolli, le sucre semoule et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance légère
