cuit est prêt ?
C’est probablement la partie la plus importante de la recette.
Contrairement à un gâteau classique, il ne faut pas attendre que le dessert soit complètement ferme dans l’Airfryer.
Lorsque vous bougez légèrement un ramequin, le centre peut encore trembler doucement.
C’est normal.
En refroidissant, la préparation va continuer à se raffermir.
Si vous attendez qu’elle soit complètement ferme dans l’Airfryer, vous risquez d’obtenir une texture trop compacte après refroidissement.
Pour une texture crémeuse, retirez donc les ramequins lorsque le dessus est bien pris et légèrement doré, tout
