apporter une légère acidité qui équilibre bien le fromage.
Avec quoi servir ce gratin ?
Comme il est déjà assez complet, un accompagnement simple suffit.
Vous pouvez servir :
- salade verte ;
- haricots verts ;
- brocoli vapeur ;
- salade de tomates ;
- crudités ;
- chou rouge en salade.
Une salade vinaigrée est particulièrement agréable avec la richesse du fromage et de la sauce.
Peut-on préparer le gratin à l’avance ?
Oui.
Vous pouvez monter le gratin quelques heures à l’avance.
Couvrez-le et placez-le au réfrigérateur.
Enfournez directement lorsqu’il est temps de servir.
Ajoutez environ 10 minutes de cuisson
