le bœuf haché et faites-le cuire en l’émiettant avec une cuillère.
Lorsqu’il commence à bien colorer, ajoutez l’oignon finement haché.
Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
Assaisonnez avec :
- l’ail en poudre ;
- le sel ;
- le poivre ;
- le paprika si vous en utilisez.
Le bœuf doit être complètement cuit avant d’être intégré au gratin.
Égouttez l’excès de graisse si nécessaire.
Préparer la sauce crémeuse
Dans un bol, mélangez la crème ou soupe de champignons avec le lait.
Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène et assez fluide pour se répartir entre les
